Ronaldo Xavier é hoje uma das maiores referências culinárias de Ilhabela. Jovem, porém muito experiente, o Chef já comandou cozinhas internacionais e de alguns dos melhores restaurantes da ilha. Sua especialidade são os frutos do mar, mas passeia com muita competência por outras cozinhas e sabores. Prepara pratos leves, saborosos e cheios de afeto, o que proporciona uma experiência gastronômica impactante.
Serviços executados:
- Consultoria culinária
- Personal chef
- Eventos e jantares intimistas